Dagelijks Woord

Anatot-goud *Rabarberjam met vanille*


Tot onze verrassing bleken we een grote hoeveelheid met rabarber in de tuin te hebben. Wat een feest!

Dus werd het de hoogste tijd om hier een smakelijke jam van te koken. De toevoeging van vanille maakte het geheel extra speciaal. Een vanille-peul werd opengesneden en het merg werd eruit geschraapt en toegevoegd tijdens het kookproces.

Terwijl de keuken zich vulde met heerlijke geuren betrok de lucht buiten en kregen we noodweer in beeld. Tjonge wat kan het hier tekeer gaan. Die nacht beleefden we een nacht vol met onweer, pfff... Dat hadden we nog niet eerder meegemaakt op het Duitse platteland.

Hoe dan ook... We hebben weer een voorraadje heerlijke rabarberjam met vanille :-)

Een warme groet uit ons hart en ons veenhuisje   

Share this: